LE MENU à emporter/à consommer sur place

Spécial Fête des Mères

Menu du week-end du 7, 8, 9 mai

 

Menu à emporter avec 1 entrée : 37€……………………………………Menu à emporter avec 2 entrées: 50€

Menu à consommer chez nous avec 1 entrée: 42€………………Menu à consommer chez nous avec 2 entrées: 55€

 

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.Tartare des deux Saumons fumés et frais

Mise en bouche à découvrir

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Tartare des deux Saumons fumés et frais
Gelée de Pomme Granny / Crème d’Isigny épicées / Wakamé et caviar d’Avruga

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Oeuf à 63° & Joue de Boeuf confite
Asperges croquantes / sauce à la Livèche et Gingembre

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Dos de Cabillaud Salé Déssalé
Coulis de Poivrons Rouges et émincé assorti
Ecrasée de pommes de Terre de Chypre au Beurre
Compotée d’Ail noir

Ou

Carré d’Agneau en croute d’Ail doux
Jus corsé / Oignons brûlés / Radis confits / Artichaut barigoule
Carotte caramélisée / Grenailles au Sel

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Assiette des Fromages Affinés (supp. 3e)
Sirop du Pays / Raisins

Ou

Macaronade à la crème Citron, Fraise, Rhubarbe

 

SUGGESTIONS HORS MENU :

  • A partager l’Assiette de Charcuteries Italiennes et fumaisons Maison, 18€.
  • Navarin d’Agneau aux Légumes du Printemps, 18€.
  • Saumon fumé Aux Etangs, 18€.
  • Homard 800g au Beurre d’Ail doux et Persil pour une personne en plat ou deux personnes en entrée, 50€. !!! Commande avant mercredi !!!
  • Pâtes Enfant, 9€.
  • Moelleux au Chocolat, 8€.
  • L’assiette des Fromages affinés, Mesclun, Chutney et Raisins, 10€.
  • Assortiment de Vins (1 blanc & 1 rouge), 24€.
  • Assortiment de Vins Prestige (1 blanc & 1 rouge), 48€.
  • L’Apéritif Maison des Étangs : Gin / Jus d’Orange frais / Fraise des Bois, 7,5€.

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✅ Commandes pour l’emporté au 087/67 49 19 ou 0494/53 32 31 (appel ou SMS) ou en ligne via ce lienCliquez ici !

✅ Commandes pour manger sur place via notre site internet > Accueil > en bas de la page > Réservez votre table Aux Etangs.

✅ Les commandes s’enlèvent le vendredi 07/05 de 17h30 à 18h30. Le samedi 08/05 de 17h30 à 18h30 et le dimanche 09/05 de 10h00 à 11h30.

✅ Paiement par bancontact, visa, mastercard ou en espèce avec si possible le montant exact.

Nous vous prions de respecter scrupuleusement les consignes mises en place contre la propagation du covid-19 lors de votre visite.

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