Venez découvrir ou redécouvrir nos incontournables classiques !
Pommes de Terre Tsarine
Caviar Osciètre Royal Belgium / Crème d’Isigny / Anguille fumée 10g : 50€ / 30g : 95€
Carpaccio de Boeuf Holstein épicé & légérement maturé
Parmigiano Reggiano 36 mois / Balsamique millésimé / Olive extra Vierge 24€
Saumon fumé par nos Soins
Crème Isigny / Pain toasté / Cébette 24€
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Homard 500 – 600 gr Snacké au Beurre d’Herbes
Brochette de Grenailles aux Herbes / Légumes du Moment 59€
Filet pur 250 gr ou Entrecôte 350 gr de Bœuf Black Angus Irlandais
Jus de Veau ou Beurre Maître d’Hôtel / Légumes Chauds / Grenailles 39€
Ribs de Porc Duroc sauce BBQ
Salade d’Herbes fraîches / Mayonnaise au Paprika fumé 31€
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Café Liegois
Glace Café / Peket / Café Charles Liegois / Chantilly Maison 12€