Saint Valentin

LE RÉVEILLON 2027 AUX ÉTANGS

Le dernier Dîner de 2026. Les premiers Souvenirs de 2027.

Jeudi 31 Décembre 2026, retrouvons-nous aux Étangs pour terminer l’Année autour d’une belle Table et accueillir ensemble 2027.

Dès 19 h, la Soirée commence avec les Bulles de Crémant d’Alsace et les premières Gourmandises. Deux Menus au Choix, un Apéritif commun et le Plaisir de prolonger la Fête : réunissez vos Amis, votre Famille ou venez à deux pour partager ce dernier Rendez-vous de l’Année.

Deux Formules : Friends à 125 € ou Classique à 165 € par Personne.

Chaque Formule comprend l’Apéritif, le Menu choisi et l’Accès à la Soirée.

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Pour commencer, un Apéritif à partager

Inclus dans les deux Formules, l’Apéritif donne le Ton de la Soirée.

À votre Arrivée :

Crémant d’Alsace & Cornet de Saumon fumé

En Show Cooking :

Brochette de Porc ibérique confit & Croquette de Cèpes

À Table :

Duo d’Huîtres froides et gratinées au Champagne

LE MENU FRIENDS

125 € P.P. — APÉRITIF, REPAS & ACCÈS À LA SOIRÉE INCLUS

Tartare de Saumon

Mayonnaise Mangue, Curry & Piment

Sorbet à l’Aperol

Pintadeau à basse Température

Millefeuille de Pommes de Terre & Potiron, Lard de Colonnata & Gel de Figue

Croustillant praliné

Crème vanillée, Nougatine au Grué de Cacao & Biscuit au Chocolat

En Option : Sélection de Vins à discrétion durant le Repas — 40 € par Personne.

LE MENU CLASSIQUE